Tyringe ligger knappt en mil från där jag bor. Det märks på humöret under en inspelningsdag.
Kurhotellet i Tyringe är ett historiskt hotell i norra Skåne. De ville ha bilder från sin lunchservering — personal i arbete, matmiljöer och de interiöra miljöerna som ramar in upplevelsen.
Restaurangfotografi handlar om timing. Jag läste av rummet och förstod rytmen i serveringen innan jag fotograferade på allvar. Bilderna av personalen är mina favoriter — det är lätt att fotografera om man låter folk göra sitt.
Lokalerna är tacksamma att jobba i. Gamla trägolv, stora fönster, rum med eget temperament. Ljuset ska göra jobbet.
Jag tar restaurang- och hotelluppdrag i Skåne och övriga Sverige, från stora kedjor till familjeägda ställen.
